På finsk hedder december ganske enkelt: julemåned, joulukuu. Men frem til 1600-tallet hed den vintermåned, talvikuu, indtil navnet blev byttet ud med det nuværende kristne navn.
Og kigger man i almanakken, så har de oppe i Utsjoki ikke set solen hverken gå op eller ned siden 1. søndag i advent. Og de kommer heller ikke til at se den hverken i hele julemåneden eller når den finske jul er forbi med helligtrekongersdag den 6. januar eller til knudsdag, hvad enten det er den gamle knudsdag (7.1.) eller den nye knudsdag (13.1).
Derfor giver den mørke årstid så meget mere grund til dels at læse lidt flere bøger og dels at forberede julen med forskellig husflid og bageri. F.eks. brune kager, som i Finland kendes som peberkager; men man kan jo heller ikke tale om hvide brune kager. Så derfor er dagens opskrift på hvide peberkager, og de kan sagtens holde sig juletiden over. Med mindre der går nisser i kagedåsen.
- Joulukuu i Wiktionary, da.wiktionary.org/wiki/joulukuu
(Artiklen er oprindelig skrevet i 2011, opdateret: 05.12.2017)