Pasha er en traditionel påskeret eller -dessert fra Østfinland, som laves af kvark og fløde, der krydres med citron, mandel og rosiner. Der findes dog
Læs mere
Chokoladeklementiner og -persimoner
Klementiner kender alle, og selv om persimoner er den helt store dille i denne jul i Finland, kigger mange lidt forundrende på det orangegule bær.
Læs mereFinsk skærgårdsbrød
For mange finlændere er et skærgårdsbrød et rigtigt julebrød. Specielt for de, der ellers ikke synes om, at rugbrødet er sødt; med med nogle strimler
Læs mereHimmelske dadler
Dagen i dag går for en del af de 3,6 millioner tv-seere, som fulgte aftenens bal i præsidentpalæet, her i landet med at læse om
Læs mereSelvstændighedsdagen – fridag og fuld af markeringer
Markeringerne af Finlands 95. selvstændighedsdag, den 6. december, indledes traditionelt med flaghejsning på Observatorieberget i Helsingfors kl. 09:00, mens dagen fortsætter med den økumeniske gudstjeneste
Læs mereFakta-Finlandia til Elina Lappalainen
Helsingin Sanomats tidl. chefredaktør, Janne Virkkunen, udså i går (22.11.2012) årets Fakta-Finlandia, en bogpris på 30.000 EUR til finsk faglitteratur, til den 28-årige journalist og
Læs mere