Torben Axelsen

Luciadagen den 13.12.

13-12-2010 Torben Axelsen Fakta og viden

I dag fejres den årlige Luciafest i Helsingfors, som arrangeres af den almennyttige organisation Folkhälsan i samarbejde med Hufvudstadsbladet, Yleisradio FST og Radio Vega. 23-årige

Læs mere

Lipeäkalaa – Ludfisk

12-12-2010 Torben Axelsen Mad og drikke

Ludfisk og sovs med et grønligt skær af jul – til 4 personer (Lipeäkalaa ja vihreää kastiketta) 1-2 kg ludfisk Sovs: 1 stk. porre –

Læs mere

Lavskrige (fi. Kuukkeli)

11-12-2010 Torben Axelsen Fakta og viden

Lavskrigen Perisoreus infaustus (fi. kuukkeli, sv. lavskrika) er en kragefugl, som forekommer i gammel lavbeklædt nåleskov fra Norge i Vest til det østlige Sibirien og

Læs mere

Traditionelt julemarked i Kajaani

10-12-2010 Torben Axelsen Fakta og viden

Der er netop i dagene 10. og 11.12. det traditionelle julemarked på torvet i Kajaani med tilrejsende markedshandlende fra mange egne af landet, der stiller

Læs mere

Porkkanalaatikko – finsk gulerodsgratin

09-12-2010 Torben Axelsen Mad og drikke

Ingredienser: 1½ dl grødris 4 dl vand 5 dl mælk ½ kg gulerødder 2 tsk salt 1 tsk sukker 2 æg ½ tsk hvid peber

Læs mere

Tofujuleskinke

08-12-2010 Torben Axelsen Mad og drikke

Mens der stadig er tid til at købe ingredienser ind, er det på tide at nævne opskriften på en juleskinke, der passer til alle, inklusive

Læs mere